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Chez Séverine
10 juin 2007

Galettes bretonnes

Galettes bretonnes
Ingrédients pour la pâte à galettes : (environ 5 galettes de taille moyenne) 120 gr de farine de blé noir1 oeuf1 petite poignée de sel25 cl de lait1 càs d'huile Préparation de la pâte : Mélanger la farine avec l'oeufBien remuerAjouter le lait, le sel...
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28 mai 2007

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Ingrédients :170 gr de chocolat noir à cuire200 gr de sucre3 oeufs120 g de beurre80 gr de farine Préparation :Faire fondre le beurre, possible de le faire au four à micro ondes (2 minutes)Mélanger le sucre et le beurre puis incorporer les oeufs, bien...
28 mai 2007

Gratin courgettes tomates

Ingrédients : 4 feuilles de lasagne4 tomates2 grosses courgettesCrème fraicheGruyère râpésel, poivre, noix de muscade Préparation : Dans un plat, déposer les feuilles de lasagneRecouvrir des tomates et des courgettes coupées en tranches très fines, ajouter...
28 mai 2007

Quiche jambon champignons

Ingrédients : 1 pâte brisée4 oeufs4 tranches de jambonschampignons (une petite boîte)Crème fraicheGruyère râpépoivre, noix de muscade Préparation : Etaler la pâte brisée dans un mouleBattre les oeufs avec la crème fraîche, y ajouter un peu de poivre et...
28 mai 2007

Pizza à la coppa

Ingrédients : Pâte à pain (à acheter chez son boulanger)Coulis de tomates1 petit oignon6 tranches de coppaMozzarella (allégé c'est bon aussi) Préparation : Etaler la pâteVerser le coulis de tomate (une fine couche suffit)Faire revenir l'oignon dans une...
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28 mai 2007

Porc aux poivrons sauce soja et miel

Porc aux poivrons sauce soja et miel
Ingrédients :800 grammes de porc5 poivrons (rouges et verts)2 oignons1 petite bouteille de sauce soja3 càs de mielsel, poivre Préparation : Decouper la viande et les poivrons en dés.Faire revenir les oignons dans une cocotte, y verser ensuite la viande...
18 avril 2007

Sauté de veau au curry et lait de coco

Ingrédients : 1 kg sauté de veau coupé en petits morceaux2 oignons2 càs d'huile d'olive25cl de vin blanc33 cl de lait de coconoix de coco râpée4 càs de curryselpoivre2 bananes Préparation : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, y ajouter les...
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